Restaurant Bellavista…..
BIB GOURMAND MICHELIN 2020
Un Gôut de Bonheur dans chaque assiette…
Au Restaurant Bellevista, le chef, Denis Visellach, propose une cuisine savoureuse et élaborée, qui varie sous l’influence des saisons. Après un parcours professionnel en dehors des frontières de notre belle région, il revient à Prats de Mollo, en 1986, pour prendre la relève de ses grands-parents ; (Sa grand-mère, Madeleine, était aux fourneaux)
Il porte une attention particulière à choisir les meilleurs produits en travaillant avec les producteurs de la région : L’agneau catalan, le veau « Vedell des Pyrénées » les fromages du Haut Vallespir, les légumes et les fruits de la plaine….. En salle, son épouse Patricia, vous aidera à faire votre choix en fonction de vos envies, Elle vous proposera des références locales en cave, et veillera tout au long de ce moment de partage, à votre quiétude. Le Restaurant Bellavista accueille jusqu’à 40 couverts dans son cadre chaleureux, où vous dégusterez les nombreuses spécialités du chef Denis Visellach, dans un voyage au pays des saveurs. Le Bellavista organise sur demande des repas de groupe (banquets, mariages, etc…) et reste à votre disposition pour des menus adaptés.
Notre restaurant est fermé le Mardi et le Mercredi . POUR LA FETE DE L’OURS ET CARNAVAL LE RESTAURANT SERA OUVERT LE MARDI MIDI
PENSEZ A RESERVER……….
Les produits de notre carte peuvent changer selon les arrivages
Promenade Hivernale………des saveurs et des couleurs, inspirées par la nature…